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Le café-noix |
La perle des remparts |
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Mousse café et praliné,
Biscuit aux noix,
Nappage caramel
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Biscuit chocolat, punch caramel binchoise
Compote de pommes caramélisées,
Mousse caramel, glaçage praliné,
Crémeux gianduja à la binchoise |
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Maya |
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Crème légère de mascarpone et vanille,
mousse divine au chocolat,
biscuit breton
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Fantaisie d'automne ( gâteau glacé ) |
Plaisir de myrtilles |
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Crème glacée aux épices de spéculoos
Biscuit tendre aux amandes
Parfait Amaretto |
Biscuit
chocolat- noisettes
Mousse au chocolat au lait
Crémeux de myrtilles et mûres
Feuillantine |
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